大魚大肉吃膩了❗來份清新解膩の低卡魔芋蛋糕

豆果美食 2021-02-15 檢舉
大魚大肉吃膩了❗來份清新解膩の低卡魔芋蛋糕

一盤只有3.9克碳水的減脂魔芋蛋糕大口吃就對了❗ 剛入手的魔芋粉可算到了,購的華藥堂的✔️ 配方中12克用量也就0.5克凈碳水 原味無油無糖無粉魔芋蛋糕,打開烤箱我就淪陷了 友好極了,就算吃光一陣盤都不會有罪惡感~ 減肥減脂伙伴們快沖起來❗ 一份400大卡,碳水3.9克噢

By Mattie夢婷

用料

  • 雞蛋 4個
  • 淡奶油/椰漿/清水 28克
  • 魔芋粉 12克
  • 檸檬汁/蘋果醋/白醋 5滴
  • 赤蘚糖醇 28克

做法步驟

大魚大肉吃膩了❗來份清新解膩の低卡魔芋蛋糕

1、雞蛋分離蛋黃蛋白

大魚大肉吃膩了❗來份清新解膩の低卡魔芋蛋糕

2、蛋黃中加入淡奶油攪拌均勻

3、蛋黃糊中加入魔芋粉攪拌均勻

大魚大肉吃膩了❗來份清新解膩の低卡魔芋蛋糕

4、蛋白中加入檸檬汁攪拌均勻

5、蛋白糊中分3次加入赤蘚糖醇打發,最后打至提起有彎鉤

大魚大肉吃膩了❗來份清新解膩の低卡魔芋蛋糕

6、蛋白糊分3次加入蛋黃糊中翻拌均勻

7、倒入有油紙的模具輕震幾下,讓表面平整無氣泡,加蓋錫紙在頂層避免上色過重

大魚大肉吃膩了❗來份清新解膩の低卡魔芋蛋糕

8、烤箱180度35分鐘,出爐后脫掉油紙

9、切塊

大魚大肉吃膩了❗來份清新解膩の低卡魔芋蛋糕

10、開吃

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